Il Buongustaio
MACELLERIA E GASTRONOMIA VIA SEM BENELLI, 11 MILANO (INGRESSO VIA URUGUAY, 14 MILANO) Il negozio nasce nel 1963, e dopo pochi anni subentra al suo interno la famiglia Colleoni, storico nucleo gestore del locale fino a pochi anni fa. Oggi a portare avanti Il Buongustaio c’è Stefano, supportato anche da Edwin, che da dodici anni […]
Il Giardino Frutta e Verdura
ORTOFRUTTA VIA LUIGI CHIARELLI, 10 MILANO Questo negozio di frutta e verdura inizia la propria attività circa quarant’anni fa e da nove anni si è stabilita definitivamente nel Gallaratese. Il negozio accoglie innumerevoli clienti del quartiere, affezionati e abituali, ma anche persone provenienti dal vicino QT8, grazie alla trasversalità promossa dal suo servizio a domicilio. […]
Antica Macelleria Equina
MACELLERIA VIA GIACOMO QUARENGHI, 23 MILANO Sopra al frigo-vetrina del negozio, una collezione di vini e una tegola di ceramica con la trinacria raccontano la storia di una famiglia. «Se non hai la passione non puoi fare questo mestiere». Vito lo fa da quando aveva quattordici anni. Ora gestisce la macelleria che suo padre aprì […]
Fattorie Riunite – Il Capriccio
GASTRONOMIA E ROSTICCERIA VIA GIACOMO QUARENGHI, 23 MILANO «Se dai un panino del McDonald a tuo nonno te lo tira dietro. A noi piace perché ormai siamo abituati». Antonio gestisce la gastronomia dal 1995. Ha cominciato quasi per gioco, poi ha iniziato a piacergli. Nel negozio domina il legno e dietro al grande banco frigo, […]
Arte della pasta fresca
PASTE FRESCHE E RIPIENE VIA GIACOMO QUARENGHI, 23 MILANO Alfeo è un vero e proprio ambasciatore della pasta fresca, per tutti è “il Capo”. Ha collaborato con una trentina di attività in giro per il mondo, che lo chiamavano per imparare i suoi segreti. Ora è a Bonola e con lui lavorano i suoi allievi. […]
Amor Divino
ENOTECA E PRODOTTI TIPICI VIA UGO BETTI, 46 MILANO Foglie e uva danno il benvenuto in un ambiente dove le decorazioni seguono il mutare delle stagioni. Al suo interno il signor Riccardo, un uomo dalla figura imponente ma in grado di riservare a tutti un sorriso, ci racconta la sua storia a conduzione familiare, che […]